同事李丽是怀孕2个多月的初为人母,最近妊娠反应频繁,什么都吃不下,只要一到吃饭时间她准是最痛苦的一个。就在前几天,她无意中看到我们公司楼下的水果店,新进了一批又大又红的草莓,这让李丽眼睛一亮,瞬间像找到了续命药。
李丽买了一盒,打开盒子,个个红彤彤的草莓,同时还散发着甜甜的清香,吃了第一颗酸酸甜甜的,很适合孕妇的口味,接下来第二颗、第三颗、第四颗......,就这样,一连三天李丽的食物都是草莓。
到了第四天,李丽出现了腹泻现象,刚开始还不是特别厉害,后来几乎站不起来了,立即送往医院后被查出食物中毒。难道是超市的水果上面有毒?
医生说: "现在草莓都是种在大棚里的,如果是正常情况下,通过阳光温度生长、煮熟的草莓还好,但如果遇到黑心商家,通过涂抹药水催熟的草莓,肯定会对人体造成伤害"
贪心不要紧,关键伤了自己,还折腾了肚子里的宝宝,为此李丽也特别懊恼。
带着同事的懊恼,我在种植基地找了一个10多年的大叔,普及了一些知识,希望能让更多孕妈避开这些雷区:
这3种草莓不能买:
没有味道的草莓不能买
新鲜可口的草莓,会散发出淡淡的香味,即使离得很远,也能闻到淡淡的清香。孕妈妈一定要凑近闻一闻,没有味道的草莓不要选,这种基本不甜,吃起来像喝水一样。
看外观是否完整,看草莓的颜色
当天采摘的草莓颜色鲜艳,果肉手感硬,叶片新鲜。如果你看到的草莓摸起来软软的,叶子也软软的,那肯定不是当天采摘的,孕妈妈要谨慎购买。
如果买的是第二天的草莓,清理起来会发现果肉很容易腐烂,果肉也特别软,会极度影响口感,如果烂得很厉害还会有变质的可能,食用后会影响身体健康。
果蒂叶片紧贴草莓
在采摘草莓时,如果发现果蒂上的叶子紧贴着草莓,就不要买了。这种口感不好,没有甜味,只有叶子散开,味道也会甜美可口。
这一点很重要,孕妈妈即使不品尝也完全可以放心购买。
除了孕妈妈在选购上面要注意的一些问题之外,还有一个环节也很重要,那就是清洗环节。
1、清洗草莓时,不要摘下草莓蒂!
孕妈妈在清洗草莓时,不要将草莓蒂摘下(以免在清洗过程中,农药等污染物,会通过摘下草莓蒂的口进入果实中),然后用流动的自来水冲洗草莓,这样可以防止农药残留渗入。
2. 用盐水或淘米水浸泡草莓 5 分钟。
盐水能杀死草莓表面对人体有害的农药,淘米水呈碱性,能促进酸性农药降解。准备好盐水和淘米水后,将草莓放入水中浸泡 5 分钟,然后用自来水冲洗干净,就可以放心食用了。
因为草莓植株比较矮小,为了避免病虫害,微生物经常会打农药,所以孕妈妈一定要清洗干净。
怀孕是一个漫长而艰辛的过程,孕妈妈们的体质口味各不相同,需要细心呵护,才有可能真正保证妈妈和宝宝的健康问题。对于孕早期孕吐比较厉害的妈妈来说,会喜欢吃一些清淡爽口的食物,草莓就是她们的首选,所以无论是从选择上还是从清洗环节上都要严格把关,这样才能孕育出健康的宝宝。